En plus d’être très faible en calories (environ 90 cals pour un œuf), l’œuf est un des aliments les plus complets : il est riche en protéines (donc riche en acides aminés essentiels), en vitamine A, D, E, K, B2 et N12, en minéraux, en magnésium, en phosphore et en potassium. Ils sont produits par des producteurs partenaires de Jinukun. Ils sont triés, nettoyés emballés et commercialisés par Jinukun Store.